木捶肉丸_梅州市客遷食品有限公司

    1. <code id="zezvn"></code>

      品牌故事
      About Us

      聯系方式
      Contact Us

      梅州市客遷食品有限公司
      Meizhou Keqian Food Co., Ltd
      電話:4008259559
      傳真:0753-2681915
      微信:KQSP520

      郵箱:3224599886@qq.com

      網址:www.tphmurfreesboro.com
      地址:梅州市梅縣區大新城憲梓大道中段??祱@B棟首層

      木捶肉丸
      您現在的位置:首頁 > 品牌故事 > 木捶肉丸

      客家肉丸的傳說1.jpg      據史料記載,自晉朝末年開始不少中原漢人南下遷徒,形成了早期客家民系,后來部分漢人繼續東進福建或南遷廣東等地。為逃避中原戰亂、飽受遷徒之苦的客家人期盼著太平盛世,渴望舉家團圓,永享安樂寧和,特地制作了一道地方特色突出且帶有濃厚喜慶色彩的地方美食,那就是圓圓的客家肉丸。

       

            客家肉丸鮮美可口,有豬肉丸,牛肉丸,開鍋肉丸等,品種繁多,風味獨特,令人回味無窮??瓦w食品研發的木捶肉丸的制作,精選硬木作棰頭和砧板,采用傳統的上下捶打方法,使其在捶打過程中,保留住肉質纖維,鎖住蛋白質,減少營養成分的丟失,是肉丸口感細膩爽滑,彈性十足!

       

            關于客家肉丸的由來,還有另一種傳說是:在古代,一位聰慧孝順的客家媳婦,為讓口齒不方便的婆婆能吃上肉,就把瘦肉剁成漿,拌上淀粉和調料,用湯匙舀成一個個圓圓的丸子,用開水煮熟,這樣吃起來肉質細膩又美味可口。于是,具有特色的客家肉丸就這樣誕生了。

        1. <code id="zezvn"></code>

          国产精品视频全国免费观看,麻豆一二三区AV传媒,最新国产毛2卡3卡4卡,丰满人妻久久中文字幕免费,久久综合亚洲鲁鲁五月天